1.烙馅饼,包饺子剩下的面团!密封静置1小时以上! 2.直接揪合适的大小用!(静置好的面团千万不要在揉了) 3.桌面抹色拉油油(油多面团不好擀薄,容易滑动!)(油少擀好会沾)!需要自己试一个就掌握油的量了! 4.揪好的面团,直接按扁!
擀成薄薄的饼,没有最薄只有更薄!
热锅,转中小火,刷一点儿油!放薄饼,几秒就会起小泡!然后翻面!
翻过来的面起泡就熟了!
又薄又筋道!(烙饼的时候刷一层薄薄的油最好吃)(油大了腻,油少了饼吃着干)
烙好的饼稍微放一放趁着温热,食品袋密封!冷冻保存!哪天吃提前放室温就可以了! (如果不小心烙的比较干,直接放食品袋里闷一下可以适当弥补)