超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子，一盒才300大卡

作者： 智森蝶是小毛驴

虽然是低脂版的，但是味道非常不错，很适合像我这种吃多了怕胖星人啦。

用料

• 荔浦芋头 500g
• 紫薯 100g
• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 黄油 10克
• 牛奶 240克
• 细砂糖 45克
• 海苔肉松 适量

超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子，一盒才300大卡的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头、紫薯切块，上蒸锅蒸20分钟

步骤 2

将糯米粉、玉米淀粉混合在一起，倒入25g细砂糖、160ml牛奶搅拌至无干粉状态

步骤 3

将液体过滤一遍

步骤 4

碗上盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔

步骤 5

芋头紫薯蒸好后，将液体放入锅中蒸20分钟

步骤 6

将芋头、紫薯放入破壁机中，加入20g细砂糖、80ml牛奶搅打成芋泥（可以分两次打，一次有点费劲）

步骤 7

麻薯蒸好后趁热加入10g黄油

步骤 8

搅拌至能拉长丝的状态即可

步骤 9

将麻薯和芋泥都装入到裱花袋中

步骤 10

装盒，第一层芋泥

步骤 11

第二层麻薯

步骤 12

第三层肉松

步骤 13

第四层芋泥，最后可以再加点肉松做装饰

菜谱创建时间：2020-11-19 21:34:34