白菜炖豆腐

作者： 伤感的皮皮虾

上次做水饺剩的白菜，最近感冒口有点干，于是今天加个辣椒炖个豆腐，开胃滋补。

用料

• 白菜 6片
• 豆腐 1块
• 五花肉 一点
• 辣椒 2个
• 盐味精耗油生抽老抽十三香葱蒜 适量

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

先煸炒切成小丁的肥肉。不吃肥肉，但是大家都说有肥肉才香，嫌弃😔

步骤 3

加入瘦肉和葱蒜辣椒爆香。

步骤 4

加入白菜翻炒。

步骤 5

白菜炒软后加入调料，翻炒几下上色。

步骤 6

上色后有那个感觉了。

步骤 7

加入水和豆腐（我这里水放多了）

步骤 8

盖盖子炖5-10分钟

步骤 9

出锅

白菜炖豆腐的小贴士

白菜帮斜切容易入味。水比我图里的少些会更好。

菜谱创建时间：2020-11-19 20:13:18