孜然土豆牛肉

作者： Misa麻麻

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 2小个
• 胡萝卜 半根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 1颗
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 2勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 香菜 1把

孜然土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片按如上配料调味搅拌均匀后腌15分钟

步骤 2

土豆跟胡萝卜切小块用油稍微煎炸一下捞出，这里拍漏了一张哈哈~其实油不用太多，可以看下面那张图~

步骤 3

捞出土豆后把牛肉也倒进去翻炒一下

步骤 4

一起捞出备用

步骤 5

锅里油倒出剩下一点，加入蒜跟小米辣爆香

步骤 6

把土豆胡萝卜牛肉倒进去，加入适量的白芝麻，辣椒面，孜然粉一起翻炒翻炒~

步骤 7

翻炒一会均匀跟熟透了，再加入喜欢的香菜就可以啦！

步骤 8

出锅！香喷喷！

菜谱创建时间：2020-11-19 19:57:29