荠菜鸡蛋饼

作者： 左右_u924

用料

• 面粉120克
• 荠菜200克
• 鸡蛋2只
• 盐4克

荠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

荠菜剪根，拣去杂草黄叶，漂洗干净

步骤 2

荠菜切寸段，加盐搅拌均匀，

步骤 3

静置15分钟出水

步骤 4

加2只鸡蛋，搅拌匀

步骤 5

加面粉搅拌成厚糊，静置30分钟以上，味道更好

步骤 6

平底锅少量油，倒入一半面糊，摊平，中小火煎

步骤 7

翻面再煎一会

菜谱创建时间：2020-11-19 18:44:48