干银耳冷水泡发。
第一次买这种,一个小时就泡好了,还不错
大号雪梨一只
雪梨去皮切小块,银耳撕小片,放入电饭煲内胆
加一小块冰糖,适量水
不加盖,煮饭档煮开,煮到梨块透明状,调到保温档,盖好盖,闷过夜
早上起来开盖,成啦,十分粘稠软糯。
早餐来一碗,舒服。