洗干净,倒入黄酒,胡椒粉,有盐就不要放盐,放一边腌制,准备料头
肉沫腌制好
姜超好吃切成方块小粒,成品拌着桂鱼肉吃很好吃
份量是多的了,我留料头还可以拌面吃
生抽2勺,耗油半勺,蒸鱼豉油半勺,白糖一勺,鸡精一丢丢
适量油,鱼腌制好了清人稍微冲洗,用厨房用纸擦干她的身体,避免溅油,放进去煎一两分钟吧😄起锅,留底油炒料头
加适量热开水,大火开熏
慢慢收汁
放冰箱备用其他菜
撒葱花,家里刚好没有(>﹏<)了