手抓饼微解冻,我不想吃皮太厚的。所以在红线位置切了一刀
在黄色区域铺上肉松,然后卷紧
切成小个,刷上蛋黄,温度200°烤20分钟(看自己烤箱的脾气)
烤10分钟以后拿出来刷第二次蛋液。撒上芝麻,继续烤10分钟,看面上上色程度
完事,出炉!趁热吃,超级酥!
手抓饼不用解冻完,只要掰着不碎就可以了,不要烤的时候容易塌,不好看