九蒸九晒黑芝麻丸

作者： 小韩姐姐姐

大闺女上高中用脑过度，头发一大把一大把的掉，孩子的爸爸人到中年记忆里和头发一样不争气，为了让家里人远离肾虚，远离脱发，黑芝麻丸补起来。爱家人用行动说话。

用料

• 黑芝麻 1000克
• 蜂蜜 700克

九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

把买回来的黑芝麻清洗干净。然后大火蒸两小时晒出去，第二天再蒸两小时晒出去，一共九蒸九晒。

步骤 2

然后拿出去晾晒，尽量看一下天气预报，要连续晾晒九天，连续的好天才能开始哦，而且每天尽量太阳出来就晾晒起来，太阳落山前收起来。晾晒的过程中要多翻动，保证每一粒芝麻都能已收到太阳的阳气。

步骤 3

九蒸九晒真的不是那么容易的，是要一定的耐心的，

步骤 4

晒好的黑芝麻炒熟。全程小火，你听到劈里啪啦的声音了吗，如果这个声音越来越少就赶紧出锅，不然很容易糊。掌握不好的就勤尝。

步骤 5

炒好晾透的黑芝麻用破壁机的研磨杯打粉，这是打好的黑芝麻粉。看出来不同了吗，九蒸九晒以后的黑芝麻心是黄色的不是白色的。

步骤 6

把全部蜂蜜倒进锅里，大火烧开，小火熬蜜，蜂蜜熬到金黄色就好了，你也可以用筷子沾一点放到水里凝固就好了。

步骤 7

关火倒入黑芝麻粉，慢慢的搅拌均匀，趁热搓成圆，我是10克一个，大小自己掌握。

步骤 8

一共搓了一百多个。

步骤 9

用油纸把黑芝麻丸一个一个包起来。

步骤 10

然后再用锡纸最后包一下，这一步要用点力气，把收口拧紧实，保证长时间的保存。

步骤 11

手都搓疼了。战果辉煌。

九蒸九晒黑芝麻丸的小贴士

整个过程练蜜要特别注意，时间短了不容易保存，时间长了会硬，最后加入黑芝麻粉的时候要预留出来一些芝麻粉，根据实际情况添加。

菜谱创建时间：2020-11-18 22:02:36