排骨蔬菜焖饭

作者： 夕苍笃信

用料

• 排骨 200克
• 土豆 1小个
• 酱油 4小勺
• 香葱 1根
• 姜 2片
• 胡萝卜 半根
• 水果味甜啤酒 20ml
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 炒过的黄豆酱 1勺

排骨蔬菜焖饭的做法步骤

步骤 1

黑猪肉排骨加两片姜凉水下锅煮开捞出过凉水待用 酱汁:小勺4勺酱油 一勺炒过的黄豆酱，6g盐加20ml樱桃味的甜啤酒冲开（因为家里没料酒也没冰糖）土豆、胡萝卜和香菇切丁 洋葱切丝

步骤 2

热锅，加入一个菜的油，稍微加热后加入两片姜和一根香葱切段，小火煸香，加入排骨翻炒至外表略黄 加入酱汁烧开（干的话可以再加点水） 加入切好的蔬菜翻炒至汤汁烧开 两人份淘好的米加入电饭锅 正常蒸饭30min 然后饭和菜都好了 但是饭很黏 又怕都没熟 于是又蒸了25min 撒葱花出锅！肉香骨酥

排骨蔬菜焖饭的小贴士

美中不足:洋葱闷烂了洋葱味有点遮香味 下次后放或者再要久焖的话就不放了

菜谱创建时间：2020-11-18 19:55:28