家常版㊙️鱼香肉丝

作者： 芥末酱__

每个人口味不同，料汁用量请自行调节

用料

• 猪里脊肉 200克
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 10朵
• 腌肉用料
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 鱼香汁
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 白砂糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 2克
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 姜蒜 适量

家常版㊙️鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝加入腌料抓匀，腌制15分钟

步骤 2

提前调好鱼香汁

步骤 3

锅中热油加入肉丝煸炒，盛出

步骤 4

留底油炒一下胡萝卜丝

步骤 5

加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 6

加入蒜姜煸炒

步骤 7

倒入青椒丝木耳翻炒

步骤 8

加入炒好的肉丝，翻炒

步骤 9

倒入鱼香汁

步骤 10

鱼香肉丝就做好了

家常版㊙️鱼香肉丝的小贴士

每个人对咸的口味不同，我没有放盐 我不吃咸觉着略微有点咸，还可以减少一勺生抽

菜谱创建时间：2020-11-18 19:11:34