糯米肉丸子

作者： 硕果的妈妈

每周日是儿子和大侄的快乐午餐时光

用料

• 猪肉馅 250克
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 1个
• 糯米 适量
• 葱 1根
• 盐 克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

糯米肉丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前六个小时用水泡上

步骤 2

泡够六个小时把水控干备用

步骤 3

把胡萝卜擦成末和鸡蛋、调料一起放入肉馅中搅拌均匀，中途少添加一些泡好的糯米。

步骤 4

蒸盘上摆上胡萝卜片

步骤 5

用手撰成小肉丸子并包上一层糯米

步骤 6

形成圆圆的肉丸子的技巧

步骤 7

上锅蒸二十分钟

步骤 8

完美

菜谱创建时间：2020-11-18 12:05:34