自制河粉——好吃不易断

作者： 苏微三餐四季

有空经常自己在家做河粉 可以拌着蒜香油，搭配鸡粥 又可炒牛河或做牛腩汤粉 此外，还可做广式豉汁蒸粉 真是变着花样吃 怎么来怎么好吃

用料

• 粘米粉 210克
• 玉米淀粉 40克
• 水 500克
• 高筋面粉 50克

自制河粉——好吃不易断的做法步骤

步骤 1

1⃣️把上述材料调成米浆糊2⃣️蒸盘底部涂一层油3⃣️盘里倒入适量米浆糊

步骤 2

水开了才放进去蒸3分钟，表面鼓包就好了

步骤 3

可以用两个蒸盘一起来做会比较快

步骤 4

出锅后晾凉或用放冷水在盘底加速降温，取出卷起

步骤 5

切好，展开成条状

步骤 6

小韧性同时还不易断

步骤 7

赶紧试试吧！超好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-18 07:49:47