鸡翅焯水,用冷水冲洗冷却。
鸡翅用牙签戳几下,加入老抽、生抽、盐、料酒、生姜、大蒜,暴力蹂躏。放置半小时以上。
烤盘上铺锡箔纸,刷一层油,切换蔬菜片,洋葱条。
烤箱上下火200度,预热。码上鸡翅,淋上汤汁,25分钟左右即可。(中途鸡翅反面,更香。)
开动开动啦