用APP打开
简单易学豆角焖面的做法

简单易学豆角焖面

607人浏览 24人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Rachelle_He
Rachelle_He
想吃这口了,跟着b站上瓷器的局-渤哥学的

用料

简单易学豆角焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切沫,蒜末不用那么细

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角最好用手掰,可以去豆筋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油 中小火炸香大料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放肉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至变色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放豆角,炒2分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角颜色变深放入葱姜沫,蒜末放一半

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,大火把水汽炒干

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生抽/酱油,加一大碗水,中火炖煮5分钟,称出一碗汤,以防焖面时 面熟的不均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽上色。 我分成了两份,毕竟自己一个人住

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面,手擀面更好,用中火盖上盖子焖5分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下边熟了也上色了,给面翻个儿,这是发现水不够的话,把刚刚盛出来的汤看情况倒入

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖3分钟后,加入蒜,关火,用余温再焖3分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋点香油和醋(顺锅边,要熟醋),开吃

简单易学豆角焖面的小贴士

整个用量是两人份,不用在意我中间分锅环节,跟随做法就好

菜谱创建时间:2020-11-18 04:10:32
打开App收藏