【鲍鱼煲鸡】汤甜浓郁，香味缭绕整个厨房，30分钟温暖这个冬天！

作者： 阿六的广式厨房

给自己一个暖暖的冬天鸭！

用料

• 土鸡 ½只
• 鲜鲍鱼 7只
• 瑶柱 10只左右
• 小香菇 15朵
• 红枣枸杞 一勺

【鲍鱼煲鸡】汤甜浓郁，香味缭绕整个厨房，30分钟温暖这个冬天！的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

泡发干货

步骤 3

用刷子刷干净鲍鱼边缘

步骤 4

鲍鱼壳营养很高，千万不要扔掉！

步骤 5

怕腥的小伙伴放多点姜片，因为后面还会有瑶柱

步骤 6

水开捞出

步骤 7

将准备好的食材放入锅中

步骤 8

加点万能配料红枣枸杞

步骤 9

加满水

步骤 10

如果想汤浓郁和奶白，需要全程保持中火。

步骤 11

个人还是喜欢另外放一点鸡精，感觉味道层次会更甜。

步骤 12

铛铛铛，鲜甜的鲍鱼煲鸡！香！

菜谱创建时间：2020-11-17 23:32:49