非原创的无油鸳鸯豆腐

作者： angelaleo1989

味道不错，酸辣，无油，低脂，目前我这个材料大概2到3人份哈，一人食的记得减半即可。

用料

• 北豆腐/老豆腐 1小块
• 鸭血豆腐 1盒
• 番茄去皮切半厘米厚大片 中等大小3个大概是300g
• 番茄酱 2大勺30克
• 盐，鸡粉 一点点
• 茼蒿切手指长 一小把
• 大葱或者蒜苗切切段 1根
• 生姜 3片
• 大蒜沫 4瓣
• 自制蒜蓉辣酱 1勺
• 清水 适量

非原创的无油鸳鸯豆腐的做法步骤

步骤 1

葱或者蒜苗切斜段，蒜切碎，姜三片，因为是无油低脂的，所以一人食的用大号1.1升左右奶锅基本就够吃。材料按照你喜欢的准备一点

步骤 2

锅底放葱段，姜片，蒜末，去皮番茄片，加上番茄酱，蒜蓉辣酱，一点盐，酱油一小勺不吃酱油的可以不加，摆放切片的老豆腐和鸭血，加水将将没过食材开火煮到大开加入一点茼蒿段白萝卜片，喜欢其他适合涮锅青菜的也可以加一点，再煮十分钟。关火出锅吃饭

非原创的无油鸳鸯豆腐的小贴士

喜欢吃辣的可以汤里加点辣椒面。

菜谱创建时间：2020-11-17 18:12:58