第一步 放入糯米粉,倒入牛奶,牛奶一点点加。要是倒多了就一点点放糯米粉。让牛奶和糯米粉揉成糯米面团。
第二步 把糯米面粉搓成粗条,然后我自己分成五份。(分份的时候面板撒点糯米粉,防止面团沾面板)
第三步 其中一份压扁放入豆沙馅(适量,不要放太多或太少,太多会露馅儿,太会吃不到豆沙)像包包子一样收口。因为可能,我的牛奶放少了稍微有点干,或者我的豆沙馅放多了。要是包的不太好,可以先搓成圆球再压扁。
第四步 中间放一点蔓越莓做装饰
第五步 热锅烧油,火力不要太大容易焦,调中小火。把饼放入锅内,勤翻面,两面金黄即可出锅
蔓越莓牛奶糯米红豆饼切开,中间的样子
将将将将,我的蔓越莓牛奶糯米红豆饼做好。味道也很不错哦!
1.一点点加牛奶,牛奶加多了。适量加糯米粉,揉成糯米面团。 2.要在面板上揉面时,在面板上撒上糯米粉。防止面团沾面板 3.豆沙馅适量,太多会包不住,太少会吃不到豆沙馅。 4.在锅内倒入少量的油,让锅底有一层薄油就可以。调中小火,火太大会焦。勤翻面,两边金黄就可以出锅了。