°100道健身减脂餐-9。甘蓝燕麦饼干｜低脂低卡饱腹◇好吃易做（素食友好）

作者： 默凡小厨

特别好吃而且简单易做的一款小零食。无油无糖/无蛋无奶，低脂低卡又高纤，很适合健身后或减肥的时候吃，饱腹感很强。 这款我做的口感时咸口儿的，除了食材本身的味道，没有额外加糖，这样健康度会更好。如果喜欢吃干果，可以加一些腰果/杏仁/核桃/瓜子仁之类的。 因为我本身吃纯素，所以我做的每一道菜or甜点都是🌵素食友好🌵 💗关于【甘蓝燕麦饼干】💗 甜度： ☆☆☆☆☆无糖款，放了肉桂和盐，搭配紫甘蓝烤后的甜感，混合出独特的香味 软硬度：★★★★☆具备饼干的质地，表面酥脆内部松软，居家外出必备小零食 易做度：★☆☆☆☆可以说是非常简单了，整个过程不需要揉面。20min搞定

用料

• 燕麦 100克
• 黑麦片 50g
• 紫甘蓝 三片
• 亚麻籽 5g
• 全麦面粉（可用低筋面粉替代） 30g
• 鹰嘴豆粉（没有可换成低筋面粉） 20g
• 肉桂粉 1g
• 盐 3
• 水 适量

°100道健身减脂餐-9。甘蓝燕麦饼干｜低脂低卡饱腹◇好吃易做（素食友好）的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切成小碎丁，和燕麦片/黑麦片/全麦面饭/鹰嘴豆粉一块倒入料理盆中

步骤 2

加入肉桂粉/亚麻籽和盐，倒入适量的矿泉水，水加入的多少取决于面团的粘度，可以分几次加入水，当各种食材之间可以很好的粘合在一起的时候，说明水量正合适

步骤 3

面团放入烤盘，用擀面杖均匀的向四周擀平，厚度大概5~6mm，厚度越薄做出来的口感越脆。预热烤箱，上火180度，下火1805度，将烤盘放入烤箱上层，25min即可出炉（不同烤箱温度会有差异，大家根据情况自己调整时间哦）

步骤 4

做好啦，开始享受吧。吃起来停不下来

菜谱创建时间：2020-11-17 14:42:42