下酒菜 青龙小鱼干

作者： coolestice

没有食欲配小鱼干最开胃 咸香酥脆没腥味 当下酒菜也是极好的

用料

• 油 少许
• 蒜 少许
• 糯米椒 一碗
• 红尖椒 1/3碗
• 米酒 小鱼干一半量
• 小鱼干一碗

下酒菜 青龙小鱼干的做法步骤

步骤 1

蒜切片

步骤 2

辣椒斜切 不吃辣的可以不放红尖椒 绿色糯米椒不辣 切辣椒的时候把米酒倒入小鱼干一半 用米酒清洗小鱼干 捞出沥干

步骤 3

下油锅炒金黄小鱼干 然后盛起

步骤 4

不用洗锅倒入蒜片炒香

步骤 5

加入辣椒炒香

步骤 6

加入炒过的鱼干翻炒 出锅前沿着锅淋一圈米酒增香

步骤 7

好吃不贵 零厨艺一学就会

菜谱创建时间：2020-11-17 12:45:00