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冬日靓汤~耙子萝卜南北杏猪骨汤的做法

冬日靓汤~耙子萝卜南北杏猪骨汤

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作者: 最爱花心思
最爱花心思
俗话说:冬吃萝卜最滋味。 在广东中山本地,有一种个头和叶子细长的耙子萝卜,每年入冬当造上市,只适合用来煲汤,搭配南北杏,猪骨,一款沁入心田,暖身清肺滋润的靓汤,好喝得流泪。

用料

冬日靓汤~耙子萝卜南北杏猪骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来介绍耙子萝卜是什么样,身子细长,叶子长长的,叶子也是宝,千万别摘掉哟!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

耙子萝卜洗干净削皮切成滚刀块,萝卜叶子洗干净切成段。 猪骨瘦肉冷水下锅,下姜片葱结,料酒一勺煮开灼水5分钟捞起,洗干净沥干水分。 南北杏蜜枣备好。 砂锅放3-4升水,放入全部材料,大火煮开转小火,煲80分钟,下盐调味即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清甜,润肺,止咳,滋润的冬日靓汤,喝上一碗,感到温暖!

冬日靓汤~耙子萝卜南北杏猪骨汤的小贴士

耙子萝卜的叶子千万别扔掉,好好吃!

菜谱创建时间:2020-11-17 11:46:44
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