超级容易做的“空心麻球”

作者： 蝴蝶私房烘培

用料

• 糯米粉 150克
• 温开水 100克
• 白糖 50克
• 白芝麻 适量

超级容易做的“空心麻球”的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料；

步骤 2

大碗中先放入糯米粉和白糖，边倒入温水边用筷子搅拌，然后手揉至光滑面团；

步骤 3

将面团分成适量的等份，揉成一个个小圆球，然后裹上一层白芝麻；

步骤 4

锅中倒入适量油，冷锅放入裹好白芝麻的麻球，小火慢慢炸；

步骤 5

用筷子不时翻动和轻压（是麻球空心的关键步骤）慢炸中的麻球，保证每个每面受热均匀，等炸制麻球表面金黄色即可沥干油份出锅了！

超级容易做的“空心麻球”的小贴士

时不时用筷子轻压慢炸中的麻球是炸出空心的关键步骤！

菜谱创建时间：2020-11-17 09:48:02