水中人参酱焖泥鳅鱼

作者： 东北爷们爱下厨

今天逛水产市场遇到个大的泥鳅，就想到了做一个酱焖泥鳅鱼。

用料

• 泥鳅 1000克
• 葱姜蒜 适量
• 延边大酱辣酱 2勺
• 盐和鸡精 1勺

水中人参酱焖泥鳅鱼的做法步骤

步骤 1

泥鳅鱼洗净备用

步骤 2

起锅烧油，放入葱姜蒜和延边大酱辣酱，翻炒均匀，然后将活的泥鳅鱼倒入锅中，把盖盖好，小心跳出来。等死了之后放入一碗清水，小火慢炖半个小时

步骤 3

用大火收汁，盛入预备好的盘中，这样就做好了酱焖泥鳅鱼。发现每个泥鳅鱼中都满有鱼籽啊，太香了，也太补了。

菜谱创建时间：2020-11-16 23:15:14