杏仁奶枣

作者： 圆小圈1

成品约60颗杏仁奶枣，大概600克左右。十万火急的可以加breadtree2008注明下厨房！

用料

• 红枣 60颗(约250克)
• 杏仁 60颗
• 黄油 50克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 50克
• 奶粉用来防粘 约50克

杏仁奶枣的做法步骤

步骤 1

红枣去核，确定核的位置后旋转一圈，让核和果肉分离，另一头也这样操作！我这里用的是泡芙嘴，用吸管也可以，但是太难了！

步骤 2

红枣塞入杏仁，还可以放核桃腰果开心果等等。

步骤 3

黄油小火融化，记得用不粘锅！

步骤 4

加入棉花糖和耐心，小火加热！

步骤 5

待棉花糖融至这个状态(黄油浮在表面，棉花糖还有体积感，颜色是白白的)➕加入奶粉！关火🔥

步骤 6

加入红枣

步骤 7

红枣一颗颗拽下来整形，裹奶粉。

步骤 8

让我惊喜的味道！

杏仁奶枣的小贴士

如果温度低，到最后拽不下来了，可以重新小火加热一下！记得小火

菜谱创建时间：2020-11-16 22:42:19