鱼头萝卜汤

作者： 纯棉e家

秋冬交接的季节总是很容易感冒，经常煮这个汤有预防感冒呢！

用料

• 鱼头 一大个
• 鸡蛋 一只个
• 姜片 二三片
• 料酒 二小勺
• 白萝卜 半根
• 葱 一根

鱼头萝卜汤的做法步骤

步骤 1

放二三片姜热锅下油煎鱼。煎至有些金黄。

步骤 2

煎至有点金黄下二小勺料酒。

步骤 3

可以事先煎好个鸡蛋备用，

步骤 4

倒入开水大火煮。想要汤浓白一定要用开水，不要用冷水。

步骤 5

大火煲开加入白萝卜，葱白，和煎好的鸡蛋继续煲。

步骤 6

煲至汤滚中小火煲大概几分钟就差不多啦！加入盐调味，

步骤 7

洒上葱花可以出锅啦！

鱼头萝卜汤的小贴士

葱可以把葱白部分切下来放早点煲。

菜谱创建时间：2020-11-16 22:01:31