胡萝卜🥕鸡腿焖饭

作者： 可可本可

用料

• 香菇干（泡发后） 50克
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 3个
• 大米（2-3人份） 320 克
• 水 385克
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量

胡萝卜🥕鸡腿焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块。锅里下冷水和鸡块，加入姜片和适量料酒，煮开焯3分钟左右捞起冲干净。

步骤 2

大米洗好沥干，放电饭煲里，待用。

步骤 3

起锅热油，放入姜片和鸡块略微翻炒，加入适量盐、料酒和生抽，放入切好的萝卜块和香菇。翻炒均匀。

步骤 4

加入清水385克。

步骤 5

煮开后再放适量蚝油调味。关火。

步骤 6

把鸡块带汤放进洗好的大米上。按正常的煮饭键即可。

步骤 7

主食蔬肉一锅出~

菜谱创建时间：2020-11-16 19:17:02