爽口金针菇卷

作者： 天街有个小雨

烧烤和火锅经常吃到金针菇卷，平时也比较爱吃金针菇，但在家里也比较懒，就想了个方便的办法吃，但还是有塞牙，好在不用油又方便，味道还不错，健康方便，提示：零厨艺也可以完美驾驭。

用料

• 金针菇 1把
• 培根 量片
• 香菜 两根
• 蒜 四瓣
• 葱 1根
• 耗油 少许
• 酱油 半勺
• 醋 1勺

爽口金针菇卷的做法步骤

步骤 1

本来应该用培根的，我用的火腿，切薄片卷上金针菇用牙签串好

步骤 2

水烧热加适量盐放金针菇串煮五分钟

步骤 3

大至这样就可以了，捞出装盘

步骤 4

香菜，葱蒜切沫，撒到金针菇串上

步骤 5

醋，少量耗油，少量酱油，（喜欢辣椒油可以加适量）调好淋上，一盘清爽又美味金针菇串就做好啦。

爽口金针菇卷的小贴士

煮金针菇串时水里加适量盐，喜欢软些的可以稍多煮会，喜欢麻酱也可以加些，个人更喜欢口感清爽的感觉

菜谱创建时间：2020-11-16 18:44:58