🌹玫瑰山药糕

作者： 雨然2008

山药具有祛湿温润的养身功效 大家在近些年来非常喜欢这个具有药用价值的食材 红楼梦里都有记载着山药的篇幅：秦可卿生病，王熙凤前去探望，秦可卿对王熙凤说贾母送来的枣泥山药糕，吃了感觉开胃了。 如果大家喜欢馅心，可以加入10克左右的陈皮豆沙或者松仁枣泥馅。 配料表 铁棍山药：250克 干玫瑰花瓣：1克 蔓越莓碎：3克 绵白糖：25克 熟糯米粉：30克（拌入用） 熟糯米粉：20克（撒手粉） 制作步骤： 1⃣️ 铁棍山药去皮，隔水蒸熟 2⃣️ 炒熟糯米粉冷却备用 3⃣️将山药压成泥 4⃣️ 加入糖和30克熟糯米粉，搅拌成团 5⃣️ 拌入蔓越莓碎和干玫瑰花瓣 6⃣️模具揉成团，压成型

用料

• 山药 250克
• 玫瑰 1克
• 糯米粉 30克
• 蔓越莓 适量白砂糖
• 白砂糖 25克

🌹玫瑰山药糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸熟，加入糯米粉

步骤 2

加入白砂糖揉成团

步骤 3

加入蔓越莓碎

步骤 4

加入玫瑰花瓣

步骤 5

揉成团

步骤 6

用模具压成型

步骤 7

冰箱冷藏口感更佳

菜谱创建时间：2020-11-16 15:35:57