超赞咖喱鸡肉饭🤗简单易懂 在家分分钟变大厨

作者： 美食每日分享

咖喱可以促进肠胃蠕动，增加食欲，并且它所含的姜黄素还有抗癌、抗炎和预防老年痴呆的功效。所以偶尔吃吃还是不错滴 我们全家都超爱咖喱，咖喱牛腩，咖喱虾，今天刚好煮咖喱鸡，分享给大家！ 一盒咖喱块份量大至者3到4人份，一个小家庭刚刚好

用料

• 鸡胸肉 2块约320克
• 咖喱 一盒
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 小的1根
• 土豆 中个1个
• 盐 少许
• 椰浆/全脂奶 100ML
• 淀粉 少许

超赞咖喱鸡肉饭🤗简单易懂 在家分分钟变大厨的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，都切成块状！用过几个品牌，还是比较喜欢“好待”，味道色泽都不错

步骤 2

起油锅，将洋葱.红萝卜先进行翻炒，再倒入土豆块

步骤 3

加入水，盖上锅盖焖煮一会

步骤 4

取鸡胸肉块，下一点点盐巴，加一小勺油拌匀，再加入淀粉或地瓜粉拌匀备用！ 这样鸡胸肉不会柴！

步骤 5

蔬菜5.6成熟便可以下咖里块（一盒咖喱块差不多能做3到4人份）下咖喱后记得火调到中小烧

步骤 6

咖喱化后，下入鸡块

步骤 7

起锅前2.3分钟，倒入椰浆或全脂奶（也可以不加)

步骤 8

中小火煮一小会，可以试下味道，不够咸再少少许盐！便可关火啦～

超赞咖喱鸡肉饭🤗简单易懂 在家分分钟变大厨的小贴士

1、土豆切好后先泡淡盐水，防止氧化变化 2、一般洋葱和红萝卜先入锅炒，后放土豆块（一样大小土豆比红萝卜快熟） 3、加入咖喱块后，要换中小火，防止粘底 4、椰浆也可不放，放了口感和营养都有提升！ 但注意❌不可以用椰汁代替会偏甜

菜谱创建时间：2020-11-16 09:15:34