材料准备好。
牛奶、淡奶油、蛋黄、芝士味炼奶、玉米淀粉一起放锅子里搅拌均匀,小火不断搅拌。
煮至浓稠,倒出。冷后放冰箱冷藏数小时至凝固。
拿出倒扣
切开,涂上蛋液。
230℃,烤18分钟。上色均匀即可。
烤好。
装盘。
好吃😋
因为用了淡奶油和芝士味炼奶,所以没有再加芝士片了。有些厨友喜欢更浓郁口味,可以煮的时候再加一片芝士片。