焦糖杏仁【夏威夷果、混合坚果】糯米船(简单易操作)好吃停不下来

作者： 阳阳蕊蕊宝贝

最近都在做这个，然后自己也不淡定了，动手做起来！果然好吃到停不下来～😋口味自行选择哈，熬浆的材料都一样，只是坚果可以自行选择添加即可！

用料

• *焦糖杏仁味
• 糯米船 约35个
• 无盐黄油 45克
• 白砂糖 30克
• 转化糖浆(月饼) 35克
• 蜂蜜 15克
• 奶油 15克
• 杏仁 100克
• 其它口味如下👇👇👇
• *混合坚果味【把上面杏仁片换成同等重量的混合坚果即可】
• *夏威夷果味【把上面杏仁片换成同等重量的夏威夷果即可，再加1克食用盐，口感更好】

焦糖杏仁【夏威夷果、混合坚果】糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤

步骤 1

除去杏仁片，其它称量好放入锅里(不粘的锅) 我都是直接把小锅架在称上面称东西，因为比较懒怕洗碗😂

步骤 2

中小火熬至冒泡

步骤 3

120度即可

步骤 4

加入杏仁片趁热翻拌均匀！

步骤 5

放在油纸上撸造型，这样比糯米船宽度小点，送冰箱冷冻15分钟左右

步骤 6

拿出来切片，厚度不要超过糯米船的高度！

步骤 7

就是酱紫啦，两头放不进去可以用手捏瘦点，相信大家都很聪明能做好的💪

步骤 8

烤箱提前160度预热5分钟，放进去，150度烤18分钟即可【这里只针对大众烤箱的温度哈，具体该怎么调，可以根据自家烤箱的脾气，我家的上管温度低，我是上160，下150这样的18分钟】 然后这样就差不多啦！

步骤 9

哇哦⊙∀⊙！小朋友几口一个，好吃到停不下来！

步骤 10

好喜欢的焦糖色，刚出炉时，外脆里糯，有嚼劲，太好吃了！

步骤 11

晾凉装袋，好好看😍

步骤 12

夏威夷果味，要提前把它一分4半，大小随意哈！

步骤 13

糖浆熬到120度放进去翻拌均匀，着急的话可以像我这样，包饺子馅一样用筷子取一些放船里，不着急可以等它不那么烫手时，直接用手取适量大，搓长条(两头尖哈)，切记不可高过糯米船！ 烤箱温度都是一样的哈！ 不想太焦可以适当减时间！

步骤 14

混合坚果味，这里加了一些黑芝麻，特别香，怎么放船里去，自己随意哈，上述都有参考。

步骤 15

颜值口感都不错哈！

步骤 16

三种口味随意加！

步骤 17

晾凉装袋即可！

焦糖杏仁【夏威夷果、混合坚果】糯米船(简单易操作)好吃停不下来的小贴士

经常看朋友做，就想着等有空了一定做一次尝尝，果然不失所望，操作简单！还不需要洗很多盘儿，真好😂！喜欢的朋友都动手试试吧😋【第一次做，可少量做一些，因为甜度因人而异，可自行调整，小甜品就是少不了甜！】

菜谱创建时间：2020-11-14 20:10:58