蔓越莓曲奇饼干

作者： 学习杨大姐

做好吃的饼干，分享给喜欢的人

用料

• 蔓越莓 若干
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 150克
• 蜂蜜 两勺
• 果酱 若干勺

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

提前把蔓越莓干切好，放到小碗里面，用牛奶泡一下，这样子烤蔓越莓饼干的时候口感更好。

步骤 2

黄油挤出来，放到微波炉，解冻开关，消2分钟，如果没有微波炉直接用我认为也没问题。

步骤 3

使用打蛋器把黄油打到微白的情况。大概转个2-3分钟

步骤 4

加入一个蛋黄

步骤 5

普通面粉，把面放到黄油里面，边加入面粉边搅拌，差不多可以成为可以柔成团的状况就可以。

步骤 6

加入两勺蜂蜜，两勺果酱，我家里有玫瑰花酱，所以我加了两勺这个，如果家里有白砂糖，加白砂糖调味也可以，搅匀后大家可以尝一下甜度，来调节自己口味。

步骤 7

面成团大概是这个亚子。

步骤 8

把面团用油纸包起来，放到模具里面，换一下方向，最好做得平整一些。 放到冰箱冷藏柜里面，大约20分钟就可以啦

步骤 9

切开，6-7mm 左右

步骤 10

切之前把烤箱预热，温度160°，15分钟。 摆好，放到烤箱，上下层，25分钟，160°。

步骤 11

当当当，烤好的蔓越莓饼干做好了，一般买模具的时候，店家会送一些小包装袋，可以简单包起来，放到小包里，分享给喜欢的人吃。

菜谱创建时间：2020-11-14 18:59:50