快手葱油拌面

作者： 是小玩子啊

早上起来，家里没什么食材了，还有一把面，几根葱，来点香香的葱油拌面😋

用料

• 小葱 3根
• 生抽 2勺
• 老抽 4勺
• 糖 2勺
• 面条 一小把
• 鸡蛋 1个（可以不要）
• 熟芝麻 适量

快手葱油拌面的做法步骤

步骤 1

锅里倒入几勺植物油，我倒的是菜籽油，香香的。油热，把洗净的小葱切小段，放入锅中，翻炒，出香味，葱变黑色，出香味。

步骤 2

把搅拌均匀的生抽、老抽、糖和芝麻的酱汁倒入有葱油的平底锅里。翻炒几遍，倒入碗里备用。

步骤 3

锅里水开放面条，这个面不容易熟，沸水煮6-7分钟。

步骤 4

面熟了以后，捞出，放在凉白开里冷却一下，面会更劲道。也有说放在自来水里冲的，但我觉得肠胃不好的人不适合吃，比如我😂。

步骤 5

捞出冷却后的面，勺几勺葱油，搅拌一下，再煎一个鸡蛋。

步骤 6

摆盘，香香的葱油拌面，好吃到舔盘😋。

菜谱创建时间：2020-11-14 14:05:15