冬日里暖暖的白汤羊肉（超简单美味）

作者： 方方1943

用料

• 羊肉或羊排 750克
• 平菇 200克
• 大葱 一段
• 生姜 5片
• 白菜 随意
• 香菜 随意
• 青蒜 数根
• 白胡椒、盐、枸杞、料酒 少许
• 粉丝 喜欢就加一把

冬日里暖暖的白汤羊肉（超简单美味）的做法步骤

步骤 1

羊肉，冷水下锅，加一勺料酒，少许葱姜煮开后两分钟关火，再把羊肉冲洗干净洗干净（主要是去腥味和血沫）

步骤 2

加够水，葱姜，开始煮，中途不要加水

步骤 3

一小时后汤已发白，加入平菇，加盐，继续煮半小时

步骤 4

加入白菜，香菜稍微煮一下，再加入枸杞，青蒜段，煮断生，关火，加少量白胡椒提下鲜哦！美味有营养的冬日羊肉汤就大功告成啦！如果爱吃粉丝，在青蒜前加就行了，不然煮坨了就不好吃啦！

步骤 5

撒上白胡椒碎，成品图

菜谱创建时间：2020-11-14 11:42:37