【第二周】便当🍱

作者： 雨、

用料

• 各种蔬菜【本周如下】 只买1～2个即可
• 鸡腿肉 1只
• 干香菇 25朵
• 西兰花 半朵
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 6个
• 青椒 2个
• 番茄 3个
• 土豆 1个
• 火锅丸子 12个

【第二周】便当🍱的做法步骤

步骤 1

2020.11.09【周一晚】 主食：大米+红豆 主菜：【香菇滑鸡】 1、鸡腿肉(半个)切丁，黄酒生抽老抽淀粉腌制一晚； 2：干香菇(10朵)30℃温水泡15min，清水冲洗两遍，淀粉水泡15min冲洗，温水泡一晚； 3、蒜(2瓣)切丁，姜(2片)切丝，香葱圈； 4、油锅炒鸡肉丁至表皮有点焦色，下蒜姜和香菇； 5、翻炒后加泡香菇的香菇水，少许盐香葱圈； 副菜：【西兰花红萝卜炒鸡蛋】 1、西兰花(半颗)切小朵焯水30s，胡萝卜(半根)切片； 2、鸡蛋(1个)加盐油锅炒散盛出； 3、油锅炒胡萝卜，熟透后加西兰花，翻炒后加入鸡蛋，少许生抽耗油；

步骤 2

2020.11.10【周二晚】 主食：大米 主菜：【香菇胡萝卜黄瓜炒鸡蛋】 副菜：【番茄炒鸡蛋】 1、番茄(1小颗)切大丁，姜(1片)切末，蒜(1瓣)切末，香葱圈； 2、鸡蛋(1个)加盐，油锅炒大半鸡蛋液； 3、加入姜蒜末，番茄丁，翻炒后加入一勺番茄酱，倒入剩下的小半部分鸡蛋液，少许盐香葱圈；

步骤 3

2020.11.11【周三晚】 主食：大米+黑米 主菜：【青椒炒火锅丸子】 1、各种火锅丸子(12个)煮熟切丁； 2、蒜(2瓣)切末，姜(2片)切末，葱(小半段)切末，青椒(半个)切丁，油锅炒熟下丸子丁，生抽耗油盐； 副菜：【番茄炒鸡蛋】

步骤 4

2020.11.12【周四晚】 主食：大米 主菜：【香菇滑鸡】 副菜：【青椒炒鸡蛋】

步骤 5

2020.11.13【周五晚】 主食：大米 主菜：【炒土豆丝】 1、土豆(1小个)刨丝泡水，青椒(1小个)切丝，蒜(2瓣)切片； 2、花椒(1小嘬)油锅爆香捞出，大火下蒜片土豆丝，翻炒后下青椒丝，白醋盐鸡精； 副菜：【番茄炒鸡蛋】

菜谱创建时间：2020-11-13 22:29:52