宝宝版的香菇油菜

作者： 蜜蜂食坊

有了孩子才能体会父母的不易，不论是吃穿住行，都要为孩子让路，为了适应宝宝的胃口和咀嚼能力，家里的菜基本都切成了小块。 香菇素有“菇中之王”的美誉，又被称为长寿菜，油菜富含丰富的维生素C，钙、铁等矿物质和蛋白质也很丰富。 传统的香菇油菜块大不适合宝宝吃，所以做了一下改良！

用料

• 油菜 6棵
• 香菇 2朵
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 1瓣

宝宝版的香菇油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗净切拇指大小，用盐拌匀，腌1个小时左右

步骤 2

起锅烧油下入蒜末爆香

步骤 3

下入提前切好的香菇丁，加入生抽翻炒均匀后加入一点水焖3分钟左右，让香菇变软

步骤 4

下入腌好的小油菜翻炒2分钟（小油菜洗去盐，并攥干水分）

步骤 5

出锅装盘，香菇比较软，油菜清脆，拌米饭好吃哦！

宝宝版的香菇油菜的小贴士

1、小油菜腌好一定要用清水清洗，以免太咸 2、这个菜只加了生抽，因为宝宝要吃，尽量减少调料。大人吃可以放点耗油

菜谱创建时间：2020-11-13 14:36:51