超简单的白灼广东菜心

作者： 迫不得已学做菜

在家就想吃点清淡爽口的蔬菜 外面的白灼广东菜心基本要25以上，我今儿的成本3块钱，哈哈哈哈哈，可好吃了😋

用料

• 菜心 1把
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 生抽 1勺

超简单的白灼广东菜心的做法步骤

步骤 1

超市买的广东菜心，洗干净切掉老的根部～

步骤 2

锅中烧水，放点油和盐，把菜心放进去烫5分钟左右，我喜欢略微烂一点，所以烫的时间比较久～

步骤 3

烫菜的时候调一个酱汁：一勺蚝油➕一勺生抽➕半勺糖➕两勺清水，搅拌均匀后备用。 我没有放盐，因为蚝油和生抽的咸度对我来说刚刚好～

步骤 4

烫好的菜心捞出锅摆盘，上面可以放点蒜泥，不喜欢吃蒜也可以不放哦，随意～

步骤 5

最后热锅倒油，倒入刚刚调好的酱汁，烧开以后淋在菜心上（一定要不停搅拌哦，不然会糊），就可以啦！

超简单的白灼广东菜心的小贴士

🥬烫菜时间可长可短，主要看喜欢吃烂一点的还是脆一点的～ 🥬盐可以最后调酱汁的时候再放，不然会太咸了😂 🥬这可以用长方形的餐盘装会比较好看，我随手拿了个圆的，也懒得换了😄

菜谱创建时间：2020-11-13 11:03:26