华夫饼~超快手版

作者： 何必刻意双鱼

最近做了很多次这个华夫饼，老人孩子都爱吃，还很方便，500g面粉做了30个

用料

• 高筋粉 500g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 220g
• 玉米油 30g
• 蜂蜜 10g
• 鲜酵母 15g
• 白砂糖 50g
• 食盐 6g
• 自己喜欢的馅儿

华夫饼~超快手版的做法步骤

步骤 1

把牛奶，鸡蛋，玉米油，蜂蜜加入盆中 (我直接放入厨师机桶)搅拌匀

步骤 2

再把高筋粉，白砂糖，食盐，鲜酵母放入盆中(没有鲜酵母的可以放5g干酵母)

步骤 3

把盆里材料先搅拌到无干粉

步骤 4

再揉到光滑，松驰15分钟

步骤 5

分成30g左右一个小面团滚圆，这个量做了30个

步骤 6

取一小面团，压扁放馅儿，我这次用的香芋馅儿(也可以豆沙，枣泥，各种果酱)，※注意千万不要馅儿太多，容易漏馅儿

步骤 7

包包子样包好

步骤 8

全部包好后，松驰15分钟

步骤 9

预热机器(轻食机的换华夫饼盘也一样)

步骤 10

把华夫饼坯放入预热好的机器中间

步骤 11

盖上2分钟左右就好了(机器不同，火力时间也不同)

步骤 12

馅儿千万别太大，看这不漏馅儿了吧😜️

步骤 13

快手不😊️

步骤 14

这是香芋馅儿，可以放自己喜欢吃的各种馅儿😋️

菜谱创建时间：2020-11-13 09:52:37