芙蓉羹

作者： Maggie_5z6s

用料

• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 铁山药 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 葱 2根

芙蓉羹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、香菇切丁、葱切小段，蒜剁末。

步骤 2

热锅倒少量油，蒜末爆香后，放入胡萝卜丁和香菇丁炒匀差不多了，加开水。

步骤 3

水烧开后，把山药拍扁剁末后倒入，用勺子散开。

步骤 4

锅内再次烧开后，把打好的鸡蛋用漏勺浇在上面，加少许盐白胡椒粉，最后撒上小葱出锅！

菜谱创建时间：2020-11-13 09:34:17