咖喱土豆鸡肉

作者： 伤感的皮皮虾

调料只需要咖喱块就可以，如果出差之类的只有一个锅没有各种瓶瓶罐罐，非常适合做这个。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 3个
• 咖喱块 2块
• 胡萝卜 1根

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

步骤 1

原材料这里集合

步骤 2

胡萝卜土豆去皮切丁，胡萝卜丁切指甲盖大小即可，土豆丁可以稍大一些。

步骤 3

葱蒜胡萝卜入锅，倒油，油热翻炒半分钟左右（据说胡萝卜油炒一下更有营养）

步骤 4

鸡胸肉土豆入锅翻炒半分钟，加水稍没。盖锅炖五分钟左右（根据土豆丁大小，几乎熟为目的）

步骤 5

小火，将咖喱块加进去，不断搅拌使之融化，并入味。

步骤 6

出锅

咖喱土豆鸡肉的小贴士

鸡肉介意浮沫的，可以先焯水或者入咖喱之前撇去浮沫。

菜谱创建时间：2020-11-12 20:11:13