【懒人下饭】剁椒凉拌皮蛋

作者： 我想当一个很酷的家庭主妇

懒到什么程度——连锅都不用！

用料

• 皮蛋 2个
• 细青椒 2根
• 小米椒 1个
• 蒜米 3-4瓣
• 生抽 3瓷勺
• 油 2瓷勺

【懒人下饭】剁椒凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

细青椒小米椒蒜米洗净擦干水分，剁碎装入小碗，再加入2勺生抽。

步骤 2

皮蛋切成小快装入深一点的盘或容器，把剁椒酱集中倒在皮蛋上

步骤 3

热油后浇在剁椒酱上，拌匀就完事。 然而最近我又发现一个懒人热油法，把油用小碗装放进微波炉叮个分把钟，再浇在菜上……就能少洗一个锅！😂

【懒人下饭】剁椒凉拌皮蛋的小贴士

爱吃皮蛋，就这么一个快手菜直接配碗白米饭我就能吃饱吃好。下饭的同时，感觉这菜低脂低油也不放糖不放盐还凉拌，其实挺健康的啊（皮蛋是不建议经常吃，但偶尔一餐还是没问题的）

菜谱创建时间：2020-11-12 14:10:46