香芋鸡蛋三明治【饴纯零卡糖】

作者： 咖啡私房菜

身边很多朋友羡慕我想吃糖就吃糖的任性，他们之中，有的怕肥胖，有的身体微恙不能吃糖。现在好了，0糖0脂0热量的饴纯零卡糖，使吃糖变得只有甜蜜没有负担。 今日奉献低卡营养三明治，制作超简单，早餐吃它元气满满。

用料

• 吐司 3片
• 荔浦芋头 150克
• 淡奶油 30克
• 纯牛奶 10克
• 饴纯零卡糖 25克
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 玉米油 少许

香芋鸡蛋三明治【饴纯零卡糖】的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

荔浦芋头切薄片。

步骤 3

芋头入蒸锅蒸20分钟。

步骤 4

加入淡奶油30克和零卡糖25克。

步骤 5

压成芋泥备用。

步骤 6

鸡蛋磕入碗中，加入纯牛奶和少许盐，打散。

步骤 7

先热锅，再倒入少许玉米油加热，倒入鸡蛋液炒成型关火。

步骤 8

取一片吐司放在底部，上面均匀地涂抹芋泥。

步骤 9

在芋泥上面摞上一片吐司，将鸡蛋铺满，撒上少许黑胡椒碎。上面再盖上一片吐司，一分二，美味完成。

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

香芋鸡蛋三明治【饴纯零卡糖】的小贴士

1、芋头一定要选择荔浦芋头，那种香醇与美味是其他品种代替不了哒。 2、鸡蛋里加入牛奶可使鸡蛋更香更美味，成型即可，不要炒老了。 3、芋泥可以根据自己喜好选择压泥的程度，咖啡喜欢略带颗粒的口感。 4、炒鸡蛋的用油建议用玉米油，成品更香更美味。

菜谱创建时间：2020-11-12 13:52:38