麻辣香锅

作者： 青柠食记

麻辣香锅是我吃过最好吃的火锅，麻辣鲜香！在上海吃了一次就念念不忘这个味道！冬季最适合吃，食材很根据喜欢的来放。

用料

• 香菇 8朵
• 藕 1节
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 蒜 5瓣
• 香菜 1根
• 姜 2片
• 味好美麻辣香锅底料 1包
• 各种丸子 300克
• 干辣椒 10个
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 5克
• 香叶 2片
• 食用油 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜清洗干净，丸子解冻

步骤 2

蔬菜切片备用

步骤 3

水开后把蔬菜放进入焯水捞出。

步骤 4

沥干水分备用，再把丸子放入煮熟捞出

步骤 5

另起锅放油，油热下葱姜蒜，花椒，干辣椒，香叶炒香，在放入一包味好美的麻辣香锅底料。

步骤 6

放入腌制的肉片，炒熟

步骤 7

接着放入各种丸子翻炒均匀

步骤 8

最后放入蔬菜，炒匀即可

步骤 9

出锅前撒上白芝麻和香菜叶就可以啦！ 满满一锅，香辣十足。味达美的麻辣香锅底料味道非常好，辣味十足！

菜谱创建时间：2020-11-12 13:45:13