小美版热红酒🎄 glühwein

作者： 手机用户9382_6uah

圣诞节🎄 glühwein 这款德国传统热饮不仅可用于圣诞聚餐，在整个寒冷的冬天，它都是温暖身体和心灵的好选择。 这个冬天你一定要喝的一杯热红酒🍷

用料

• 红酒 400ml
• 橙子 1个
• 肉桂 1根
• 柠檬 1个
• 苹果 1/2个
• 丁香 10-15粒
• 八角 1个
• 冰糖 20克

小美版热红酒🎄 glühwein的做法步骤

步骤 1

因为不喜欢八角的味道所以没加

步骤 2

1、柠檬，苹果，橙子切片备用 2、丁香插在橙子皮上

步骤 3

3、肉桂，香叶，豆蔻放入锅中倒入200ml红酒，5分钟/100度/速度1/将红酒和香料煮沸。

步骤 4

4、放入柠檬，苹果，橙子，冰糖，再次倒入200ml红酒，7-8分钟/78度/反转小勺。

步骤 5

5、倒入容器中饮用

小美版热红酒🎄 glühwein的小贴士

分两段即保得住酒精又煮出了层次感👍 你不喜欢大料？那么就不加；你喜欢丁香，那么就多放一点；你不喜欢橙子，那么就用柠檬，桃干，山楂等等；你不喜欢甜，那么就不要加糖；你喜欢松饼，那就放枫糖浆。 用小美比直火的好处是比如你也知道小火慢炖更入味可是没想到红酒怎么还没到两分钟酒沸了起来，然后你惊慌的关了火，结果发现红酒跟锅里其他朋友都还是非常独立的个体，分的很开。与此同时，你还被扑面而来的滚烫酒气击倒了。小美的精准控温可以保持60-70度慢慢煮，想温多久温多久 喜欢这款热饮还有一个非常重要的原因——省钱！一支不太贵的葡萄酒，或者头一天喝剩下的酒，都可以做出香气怡人的热红酒。

菜谱创建时间：2020-11-12 10:30:21