毛血旺（宿舍版）

作者： 茕白白

对象说他没有胃口吃饭 作为他的女朋友 我只能安排上鲜香麻辣的毛血旺啦o(≧v≦)o （其实本来打算做水煮肉片，奈何去晚了没肉卖了哈哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia）

用料

• 盐 适量
• 鸭血 一盒
• 火锅底料 四分之一块
• 花椒 30粒
• 千层肚 200g
• 姜 5片
• 毛肚 100g
• 鸭肠 150克
• 酱油 1勺
• 干辣椒 7个
• 香叶 5片
• 八角 2个
• 虾饺 一盒
• 葱 3根
• 香菜 1根

毛血旺（宿舍版）的做法步骤

步骤 1

将食材都准备好 清洗干净 该怎么切切好备用(*'▽'*)♪

步骤 2

锅中放水加盐加两片姜 煮开之后放入毛血旺煮一分钟(︶.̮︶✽)

步骤 3

千层肚毛肚鸭肠也下锅烫二十秒(//∇//) 宿舍的锅火力小烫久一点，家里火大就少烫会以免煮老ｆ^^*)

步骤 4

锅里下油 放葱姜花椒八角香叶火锅底料（我的蒜用完了，不然可以加蒜(σ′▽‵)′▽‵)σ） 炒香加水煮开(^_^)

步骤 5

将里面的香叶八角等用漏勺滤出 然后加入虾饺煮五分钟（因为我的虾饺是冰冻了的） 加入毛血旺煮三分钟 加入毛肚千层肚鸭肠煮一分钟起锅✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤 6

上面放干辣椒段和花椒 淋上热油（滋～） 超级香\^O^/

步骤 7

放上葱花香菜 完成૧(●´৺`●)૭૧(●´৺`●)૭

步骤 8

还给对象煮了一个鸡蛋面y∩__∩y 清淡与麻辣的碰撞（＾＿−）

毛血旺（宿舍版）的小贴士

我宿舍的锅火力比较小，大家在家做可适当缩短时间，为了味道更浓，汤可以多煮会再捞出调料(-o-)／

菜谱创建时间：2020-11-11 21:22:09