宝宝红焖肉炖土豆

作者： 清颜i

用料

• 五花肉 约一斤
• 土豆 一到两个
• 冰糖 一小把
• 姜片
• 葱段
• 盐
• 酱油
• 蚝油

宝宝红焖肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切成均匀的小块，冷水入锅，大火煮开，去掉浮沫，10分钟左右捞出来

步骤 2

锅中加入一勺清水，最好是砂锅或者珐琅锅，放入冰糖，小火加热到融化冒泡，炒出焦糖色，放入五花肉翻炒均匀上色，加盐，酱油，蚝油，翻炒均匀再加足量的热水淹没所有食材，放入葱段，姜片，盖锅盖儿，中小火炖煮40分钟，土豆切块，放入锅里，再煮15分钟就好了

菜谱创建时间：2020-11-11 20:03:09