韭菜脆饺

作者： 植裕玲

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 虾米 一小把
• 盐 适量
• 麻油 1勺
• 香菇 2朵
• 饺子皮 30张

韭菜脆饺的做法步骤

步骤 1

把虾米切碎爆香

步骤 2

把鸡蛋打散倒入虾米里煎至金黄

步骤 3

韭菜洗干净切碎，香菇切碎，➕盐和香油一起拌

步骤 4

把饺子皮一片刷上油，叠第二片，至第五片（表面不刷油）用擀面杖轻轻的来回擀到变大。

步骤 5

把馅料包入

步骤 6

平底锅烧热一勺油，排入饺子

步骤 7

反面煎至金黄，倒入水

步骤 8

一点点水就够了

步骤 9

水干打开锅盖，煎至没有水汽。起锅装碟❤️

菜谱创建时间：2020-11-11 18:43:17