煎蛋可以火大一点,这样外表会焦脆焦脆的!先打下去,成型了对折一下鸡蛋,煎下两面就可以咯!
酱汁按比例调好倒下去,就直接大火收汁,多给蛋翻几次面,让鸡蛋充满酱汁!
🥤可乐本身有甜味,加可乐量不一样呢!就可以烧出不一样口味的可乐荷包蛋啦!
🐰我把调味比例整出来哈!超简单,随时都能做出来~ 🥚鸡蛋3颗(我按三颗鸡蛋的量做的哈) 【红烧味】 可乐4大勺 生抽1大勺 料酒1/2大勺 水1大勺
【咸甜口(照烧)】 可乐5大勺 生抽1/2大勺 米酒1大勺 白糖 1茶匙
【酸甜口(糖醋)】 可乐 5大勺 生抽 1/2大勺 陈醋 3大勺 白糖 1茶匙
👉可乐可以做红烧味,咸甜口的照烧味,酸甜口的糖醋味,还可以做甜辣口!想吃甜辣的就在咸甜口里加辣椒就好啦!