秋梨膏

作者： 兔子的潘多拉

由于现代快节奏的生活，秋梨膏大部分被工业化，传统手工的秋梨膏🍐很少被人提起。为了给家人能喝上纯手工制作的秋梨膏，那就自己动手吧！全程不加一滴水、不加一滴麦芽糖增稠，无食品添加剂。精选之秋梨🍐为主原料，配以其他止咳、祛痰、生津、润肺药物精心熬制而成的药膳饮品。 热咳喝梨膏才更好： 什么是热咳：就是因内生火热引起的咳嗽，痰是黄色粘稠的，咳嗽时气粗，有时候咽喉部感到很难受，流黄鼻涕等。 如果是寒咳，请先散寒后在喝秋梨膏吧！

用料

• 梨 20斤
• 罗汉果 4个
• 冰糖 适量
• 红枣 适量
• 川贝 10克
• 生姜 适量

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

首先把梨🍐清洗干净！

步骤 2

削皮

步骤 3

把梨🍐磨成梨泥

步骤 4

准备好配料，姜丝儿，红枣去核切丝，罗汉果敲碎。

步骤 5

除了川贝粉外把所有材料放锅里煮30分钟（图中的川贝粉是我自磨过塞的大颗粒，为了不浪费就放到这里面）

步骤 6

煮好关火待凉用纱布过滤出梨汁

步骤 7

挤出的梨汁在过滤一遍到砂锅里（挤梨汁没拍图）

步骤 8

这时放入磨好的川贝粉大火煮开关小火慢慢熬吧，这个时候可以把瓶子洗洗消毒等一会装秋梨膏！

步骤 9

消毒烘干瓶子

步骤 10

全程效果熬到出细腻的泡泡就可以了，关火待凉装瓶。

步骤 11

成品

秋梨膏的小贴士

耗时有些长噢，没有耐心的小伙伴就不要试了，这20斤梨汁光熬就需要10个小时了

菜谱创建时间：2020-11-11 17:03:09