颜值超高的数字裸蛋糕

作者： 香草Hui

数字裸蛋糕，好久没有做了。今天巧了，恰逢我的本家妹妹50岁生日。好吧，动手撸起来哦！

用料

• 巧克力蛋糕片： 两片
• 低筋面粉 90克
• 巧克力粉 30克
• 黑巧克力 56克
• 牛奶 140克
• 玉米油 80克
• 鸡蛋 8～10个（500克左右）
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 适量
• 香草奶油馅儿：
• 淡奶油 250～300克左右
• 糖箱 20克
• 香草精华 适量
• 装饰：
• 各种水果

颜值超高的数字裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备先做两个巧克力蛋糕片

步骤 2

做好后冷却一下

步骤 3

选择要做的数字模具

步骤 4

用小刀分别切好

步骤 5

拿去多余的蛋糕，数字完成

步骤 6

水果切丁的切丁，洗干净的沥干水分

步骤 7

淡奶油+糖霜+香草精华打发好后装入裱花袋

步骤 8

将数字整齐地摆放在垫板上

步骤 9

挤上一层香草奶油馅儿

步骤 10

再小心地铺上另外两个数字

步骤 11

再均匀地挤上香草奶油馅儿

步骤 12

呵呵，有点儿成型了

步骤 13

接下来就是装修喽！随心所欲地去摆吧！总之，怎么美就怎么摆呗！

步骤 14

当然，漂亮的蛋糕一定要放在透明的盒子里面的

步骤 15

今天这个丝带嘛好像搭配得不咋地，不过挺喜庆滴。

菜谱创建时间：2020-11-11 15:59:00